удобрения

Когда следует удобрять землю перегноем весной или осенью?

Или можно делать это в любое время года, ну кроме зимы конечно? ...

Некоторые советуют удобрять цветы остатками пищи, нормально ли это?

Слашал: Остатками супа, или молока из пакета, не помню что ещё упоминали..Можно ли и эффективно и безопасно так делать. Или не надо этому верить и лучшее купить удобрения в цветочном магазине? ...