Какой соус для картофеля фри можно приготовить в домашних условиях?

1 2020-01-14 03:53:43

Ответов: 3

Самый простой и вкусный соус готовится так: (по принципу соуса к шаверме)

Майонез ( ГОСТ ) и сметана 15 % (1:1) , много мелконарезанной зелени укропа и петрушки, 3 крупные дольки чеснока, перец.

Все это взбить блендером. И готово!

Когда у меня водятся в доме перцы - сладкий болгарский и горький типа чили, а так же чеснок, зелень сельдерея, петрушки и помидоры, я делаю быструю "сальсу" в свч. Происходит это так. В блендере или мельничкой для овощей, соблюдая разумные пропорции, измельчаю и смешиваю все перечисленные ингредиенты одновременно, добавляю немного соли и сахара. Отправляю эту смесь в стеклянной миске в СВЧ на 5-10 минут - зависит от объёма и мощности, можно подгонять ,пробуя на вкус. Ву -а- ля! Приятного аппетита!

А я люблю соус типа "тар-тар". В майонез натираю на терке кисленький огурчик, мелко нарубленный лук и специи. Получается вкусно! А вообще люблю с кетчупом, в который добавлена мелко нарезанная зелень укропа и петрушки.