Как приготовить макароны в духовке без предварительного отваривания?

0 2020-01-14 03:53:42

Ответов: 2

Отличный рецепт

Запеканка из макарон под овощной шапкой

на скорую руку.

Ингредиенты:

  • Макароны,рожки,спаге­тти,что есть в наличии на кухне 250-300 грамм;
  • Любые овощи свежие ,мороженные, но лучше конечно свежие (томаты,перец,лук,мо­рковь и др.) у кого какое воображение и предпочтения по вкусу
  • Твердый сыр 200 грамм
  • соль,перец по вкусу
  • Майонез для пропитки ,либо сметана
  • Вода
  • Также в рецепт можно добавить либо колбаску ,либо куриное филе. Для тех кто кушает мясные блюда)

Рецепт:

  1. Взять противень с высокими бортиками
  2. Выложить в него наши макароны по всей поверхности, посолить и поперчить по вкусу
  3. Залить водой выше макарон на 1-1,5 см
  4. Овощи моем,режем в произвольной форме кому как нравится (квадратиком,соломко­й) и выкладываем сверху на макароны
  5. Затем смазываем весь слой майонезом
  6. Посыпаем все эту вкуснятину обильно сыром и запекаем в духовку минут 15-20 при 180 градусах.

Всем приятного аппетита!) Рецепт очень простой и вкусный) Кушайте вкусно и разнообразно! Всем счастья и добра!

--------------------­---------------------­---------------------­------------------

Макаронам без отваривания, замачивания во время запекания нужна какая-то подливка, которая и закипит, и сварит в себе макарошки, сделав их вкуснее - еще бы, "варить" в сметане или майонезе, или мясной подливе не то, что в обычной подсоленной воде.

Делая курочку с подливой в духовке, за 15 минут до полной готовности достаньте ее, если не делаете в фольге или рукаве, и засыпьте вокруг нее макароны из упаковки или уложите спагетти, подлейте еще подливки, можете уложить наверх и томаты, огурчики, и засыпьте сыром.

Можете попробовать, если была целая курочка и ничем не начиненная, уложить макароны внутрь ее так же когда та будет практически готова, и залить вовнутрь подливу, соус, даже сливочное масло положите.