Как быстро разморозить курицу не имея под рукой микроволновки?

Не хотелось бы использовать и горячую воду.

4 2020-01-14 03:53:42

Ответов: 7

Если нет микроволновки, то я знаю только один способ как разморозить мясо птицы. Это положить курицу в кастрюлю и поставить ее в раковину под прохладную воду. Может это и не самый быстрый способ разморозки, но намного быстрее, чем мясо будет размораживаться само по себе!

Вообще-то все кулинары советуют размораживать мясо, будь то мясо крупных животных или мясо птицы, в холодильнике на нижней полке. То есть достав мясо из морозильной камеры, переместить в холодильную. Считается, что именно при такой вот разморозке мясо минимально теряет в своих свойствах и вкусовых качествах.

Ну а если требуется как можно быстрее разморозить ту же курицу, и при этом нет возможности воспользоваться микроволновой печью, то конечно самый лучший вариант это положить курицу под проточную воду комнатной температуры. Хотя например некоторые умники пользуются для этого феном или тепловентилятором, как было сказано в более ранних ответах. Хотя по мне, так нужно просто положить курицу в большую кастрюлю, предварительно проколов её ножом в нескольких местах, залить водой и поставить на огонь. При постепенном нагревании воды будет размораживаться и курица. Через минут 10 можно смело вытаскивать птицу. И вода ещё не превратится в кипяток, и курица разморозится, не успев начать вариться.

Одно из самых эффективных видов быстрой разморозки считается замачивание курицы в холодной воде. Курицу, завернутую в пакет, кладут в миску с водой. Через 2-3 часа мясо готово к использованию. Если раз в 30 минут менять воду, то это ускорит процесс разморозки.

Также можно разморозить курицу, поместив в духовку при температуре 30 градусов. Данный способ займет 15-20 минут.

Это невозможно. Для того, чтобы разморозить курицу, необходимо передать ей достаточное количество тепла, нагреть то есть. Ну не хотите использовать горячую воду (а почему, собственно?) - используйте горячий воздух, положите её под поток воздуха из-под тепловентилятора, например.

Или в тёплую (не горячую!) духовку поставьте.

Если всё же "быстро" - не ключевое слово, просто оставьте её в чашке на несколько часов, сама разморозится без всяких ухищрений и применения технических средств.

Без микроволновой печи жизнь тяжелая и так же быстро разморозить курицу как в микроволновке не получится .

Я бывало на даче без микроволновки феном размораживал - клал в кастрюлю и дул туда феном или если зимой то так же в кастрюле ставил на батарею отопления .

Горячей водой не рекомендуется размораживать, лучше холодной, но как быстро вам надо, видимо, чтобы можно было снять шкурку, за минуту, конечно, она не разморозится, но и в микроволновке для разморозки понадобится пять -шесть минут.

Можно попробовать разморозить ее феном. А почему бы и нет? ))